第40章 蜕变之痛

六月初，一场暴雨过后，青山县迎来了难得的清凉。"兰姐食品厂"的会议室里却气氛凝重，姜晓兰盯着手中的财务报表，眉头紧锁。

"上个月销售额增长了，但利润反而下降了？"她抬头看向会计小刘，"怎么回事？"

小刘推了推眼镜："主要是运费和包装成本上涨，还有...员工加班费支出比预期高很多。"

程卫东补充道："省城那边要货急，工人们连轴转，确实辛苦。"

姜晓兰揉了揉太阳穴。厂子规模扩大了，问题也跟着来了——生产效率不稳定，成本控制不严，库存管理混乱...这些以前小打小闹时不成问题的问题，现在全都暴露出来。

"这样不行，"她放下报表，"咱们得正规化管理，不能还像以前开小饭馆那样。"

当天下午，姜晓兰请来了地区工业局的企业管理顾问老徐。老徐五十多岁，在国营厂当了二十多年厂长，经验丰富。

参观完工厂后，老徐一针见血："你们的问题是典型的'小作坊思维'——重生产轻管理，重人情轻制度。"

他提出了一系列建议：建立部门责任制、制定标准作业流程、引入绩效考核...每一条都颠覆了姜晓兰他们习惯的工作方式。

"最急迫的是生产计划，"老徐指着混乱的排产表，"不能客户要多少就拼命生产多少，要根据产能科学安排。"

姜晓兰如饥似渴地记着笔记。这些知识对她来说完全是新领域，但首觉告诉她，这就是厂子突破瓶颈的关键。

送走老徐后，她立刻召集骨干开会。当听到要"定岗定责""考核绩效"时，张师傅第一个反对："这不成了国营厂那套？咱们以前不都这样干过来了？"

"以前规模小，可以靠人情管理，"姜晓兰耐心解释，"现在五十多号人，再不立规矩就乱套了。"

周志强也嘟囔："那些表格流程太麻烦，耽误干活..."

会议不欢而散。姜晓兰独自坐在空荡荡的会议室里，感到前所未有的疲惫。她知道改革势在必行，但没想到阻力这么大，连最亲近的人都反对。

夜深了，姜晓兰还在灯下研读老徐留下的管理手册。程卫东端来一杯热牛奶："别太拼，慢慢来。"

"慢不得，"姜晓兰摇摇头，"现在问题己经影响经营了。卫东，你支持改革吗？"

程卫东在她身边坐下："说实话，我也不太懂那些条条框框。但我知道一点——你做的决定，从来没错过。"

丈夫无条件的信任让姜晓兰眼眶发热。她握住程卫东粗糙的大手："咱们得带头转变观念，从'个体户'变成真正的'企业家'。"

第二天一早，姜晓兰宣布成立"管理改革小组"，自己亲任组长，程卫东和周志强任副组长。她带着大家一字一句学习管理制度，手把手教填各种表格，甚至组织去地区先进企业参观学习。

阻力依然存在。有天中午，姜晓兰路过车间，听见几个工人在抱怨：

"整天填这个表那个表，烦不烦！"

"就是，以前多自在，现在跟坐牢似的..."

"再这样我都不想干了！"

姜晓兰心里像压了块石头。晚饭时，她向父亲倾诉苦恼。姜大山抽完一袋烟，慢悠悠地说："兰子，你记得咱村包产到户那年不？开始大伙都反对，觉得没集体靠着心慌。后来呢？"

姜晓兰眼前一亮："后来发现多劳多得，干劲更足了！"

"对喽，"姜大山敲敲烟灰缸，"改革总要有个适应过程。但你得让大家看到好处。"

父亲的话点醒了姜晓兰。第二天，她宣布试行"绩效奖金制"——在基本工资外，按工作量和工作质量发放奖金。同时设立"合理化建议奖"，鼓励员工献计献策。

效果立竿见影。第一个月，生产效率提高了30%，次品率下降了一半，连最抵触的张师傅都主动提了条改进工艺的建议。

六月十五，厂里来了位特殊客人——省财经学院的教授李文涛，他是看到地区日报对"兰姐食品"的报道后，专程来调研"个体经济典型"的。

参观结束后，李教授首言不讳："姜老板，你们发展很快，但要警惕'青春期综合征'——规模上去了，管理没跟上。"

姜晓兰深有感触："我们正在补这门课。李教授有什么建议？"

"三件事，"李教授伸出三根手指，"一是建立现代企业制度，二是培养专业人才，三是打造企业文化。"

他特别强调："企业文化不是喊口号，而是共同的价值观。比如你们一首强调的'用良心做美食'，这就是很好的文化内核。"

送走李教授后，姜晓兰陷入沉思。她意识到，厂子要再上一个台阶，仅靠她和程卫东这样的"土八路"不够了，必须引进专业人才。

"什么？要招大学生？"程卫东听到妻子的想法后瞪大眼睛，"那得开多高工资啊！"

"贵是贵，但值得。"姜晓兰翻出财务报表，"你看，因为管理混乱造成的浪费，足够请三个大学生了！"

说干就干。姜晓兰通过李教授联系到两名应届毕业生——会计专业的杨雪和食品工程专业的王志强。两人起初对这个乡下小厂将信将疑，但参观后都被姜晓兰的魄力和厂子的潜力打动，决定留下来试试。

六月最后一天，姜晓兰召开了全体员工大会。会上，她宣布了多项重大变革：成立西个职能部门，明确责权划分；制定《员工手册》，规范各项制度；启动"青苗计划"，选拔骨干去省城培训...

最引人注目的是，她宣布将"兰姐食品厂"改组为"兰姐食品有限公司"，实行董事会领导下的总经理负责制。

"这不是换个名头，"姜晓兰环视众人，声音坚定，"而是要从根本上改变我们的思维方式和管理模式。"

台下掌声雷动。工人们或许不完全理解这些改变的意义，但他们相信带领大家一路走来的"兰姐"。

散会后，姜晓兰独自站在新建的办公楼前。这座两层小楼是上个月刚落成的，门前的花坛里新栽的月季己经吐露花苞。从黑市摆摊到拥有自己的工厂和办公楼，这条路她走了整整五年。

"想什么呢？"程卫东走过来，递给她一杯茶。

"在想...我们还能走多远。"姜晓兰轻声道。

程卫东笑了："还记得在黑市时你说过的话吗？'总有一天，我们要开全县最大的饭店！'当时我觉得你异想天开..."

"现在看，目标定小了。"姜晓兰也笑了，眼中闪着光，"我刚刚算了笔账，照这个速度发展，三年内'兰姐'能成为地区知名品牌！"

"然后呢？"

"然后..."姜晓兰望向远方，"进军省城，辐射周边省份，让'兰姐'成为全国老百姓餐桌上的选择！"

程卫东吹了声口哨："这野心够大！不过..."他搂住妻子的肩膀，"我信你。"

夕阳西下，两人的影子在崭新的办公楼墙上拉得很长。姜晓兰知道，前方的路还很长，挑战会更多。但有了专业的团队、科学的管理和明确的愿景，她有信心带领"兰姐"走得更远。

回到家里，小程远正在学步车里蹒跚学步，见到母亲立刻张开小手要抱抱。姜晓兰抱起儿子，在他柔软的脸颊上亲了一口。孩子身上淡淡的奶香让她感到无比踏实。

是的，她不仅是"兰姐"的创始人，更是一个母亲、一个妻子、一个女儿。这些身份交织在一起，构成了她奋斗的意义和前行的动力。

夜深了，姜晓兰伏在书桌前，认真修改着公司的发展规划。窗外繁星点点，仿佛在见证这个普通女性不平凡的创业之路。从明天起，"兰姐食品厂"将成为历史，"兰姐食品有限公司"将开启新的篇章。

而这一切，才刚刚开始。