第86章 嗜辣狂魔登场！

他平时不怎么关注这些网红博主，但听对方的口气，似乎在圈内小有名气。

赵民嘴角微微一撇，不置可否。

他确实算是个小有名气的美食博主，尤其在“辣食”这个细分领域，更是拥趸无数。

这家伙，是个不折不扣的“嗜辣狂魔”。

据说为了追求极致的辣度体验，什么魔鬼椒、卡罗来纳死神椒，都敢首接生啃。

还参加过不少国内外的吃辣挑战赛，拿过好几个奖项，家里摆着的奖杯证书能堆一小堆。

所以，当他在网上看到有人把杨林的卤味吹得神乎其神。

号称“辣出天际”、“辣得销魂”时，他第一时间是不信的。

毕竟，在他看来，真正的辣，是需要大量辣椒来堆砌的。

而杨林摊位上这些卤味，表面上看起来干干净净。

别说成堆的辣椒段了，就连辣椒籽都很难看到几颗。

这能有多辣？

“老板，你这鸭翅……看着也不怎么红啊，上面也没什么辣椒，真的有传说中那么辣吗？”

他这话问得首接，甚至带着点挑衅的意味。

周围排队的顾客一听，也都来了兴趣，纷纷伸长脖子看热闹。

懂行的都知道，这位赵博主，可是出了名的“辣评人”，嘴巴刁得很。

能被他认可的辣味，那绝对是顶级的。

要是他说不行，那多半就是吹牛。

杨林听出了赵民话里的怀疑，也不生气，只是淡淡一笑。

“这位朋友，我家的辣，不是靠表面功夫。”杨林指了指锅里的卤汤。

“所有的味道，都在这锅卤水里。”

“辣椒的香气和辣度，在长时间的卤制过程中，己经慢慢渗透到食材的每一丝纤维里去了。”

“所以，你看不到太多的辣椒，但吃起来，保证让你印象深刻。”

赵民闻言，眉头挑得更高了。

“哦？听老板这意思，是真材实料，童叟无欺了？”

他心里冷笑。

这种说辞，他听得多了。

在他看来，这种表面看不到辣椒，却号称很辣的食物，无非两种可能。

要么，是虚假宣传，故弄玄虚，实际上一点都不辣，纯粹是噱头。

要么，就是用了“科技与狠活”——辣椒精！

辣椒精这玩意儿，一点点就能辣得人怀疑人生。

但那种辣，是刺激性的，是粗暴的，缺乏层次感和香味，吃多了还伤胃。

是真正的美食家所不齿的。

赵民打量着杨林，他今天来，就是抱着“打假”的心态。

如果杨林真是靠真本事，那他不吝赞美，好好宣传一番。

可如果让他发现杨林是在用劣质原料或者添加剂糊弄顾客……

哼，那他今天就要替天行道，好好揭露一下这个“骗局”！

“老板，说得再好听，不如亲自尝尝。”

“给我来两根你这里最辣的鸭脖，再来半斤最辣的鸭翅。”

“我倒要看看，你这‘融入纤维’的辣，到底是个什么名堂！”

他特意加重了“融入纤维”西个字。

周围的顾客也等着看杨林如何应对。

这可是个硬茬子啊！

“好！既然赵师傅想尝尝，那我自然要拿出最好的来招待。”

杨林麻利地从卤锅中捞出两根色泽深红、油光锃亮的鸭脖，又称了半斤同样的鸭翅。

“请。”杨林将打包好的卤味递给赵民。

赵民接过，也不急着付钱，而是首接打开了装鸭翅的袋子，从中取出一根。

他没有立刻放进嘴里，而是先凑到鼻子前闻了闻。

嗯，卤香浓郁，隐约能分辨出几种不同辣椒的香气，还有一些香料的味道。

很复杂，但也很和谐。

他又仔细观察鸭翅的表面，确实看不到什么辣椒的痕迹，只有卤制后形成的漂亮焦糖色。

“行，那我可就……不客气了。”

赵民将那块鸭翅送入了口中。

“嗯？”赵民眉头微微一挑。

这味道……有点东西啊。

和他预想中的“科技与狠活”完全不同。

甚至，比他吃过的绝大多数卤味都要香得多。

但他还没来得及细品，一股麻辣感，骤然爆发！

那不是单一的、粗暴的辣。

而是一种……复合的，层层叠叠的辣！

先是麻。

紧接着，是灼热的辣。

“呃！”

赵民的眼睛瞬间瞪得溜圆，眼球因为充血而变得通红。

他的额头上，豆大的汗珠一下子就冒了出来，顺着脸颊往下淌。

他想说话。

想大喊一声“卧槽，这什么玩意儿！”

但是，他发不出任何声音。

他的嘴巴像是被什么东西给堵住了，又像是被施了定身法，完全不受控制。

紧接着，他的身体开始不由自主地颤抖起来。

“嗬……嗬……”

赵民的喉咙里发出意义不明的嗬嗬声，双手死死地抓着自己的胸口。

他的脸憋得通红，脖子上的青筋一根根暴起，清晰可见。

整个人，就像是离了水的鱼，在案板上疯狂地弹跳、抽搐！

“我……我滴妈呀！”

“这……这人咋了？”

“羊……羊癫疯犯了？！”

周围的顾客们全都吓傻了。

他们见过吃辣的，见过辣得满头大汗的，见过辣得涕泗横流的。

但像赵民这样，吃一口东西，首接开始全身抽搐，跟触电了似的，他们是真没见过啊！

“快！快打120啊！”有人惊呼。

“老板！老板你这东西……不会有问题吧？”也有人开始质疑杨林。

杨林也被赵民这突如其来的反应吓了一跳。

他知道自己的鸭翅很辣，后劲十足。

但他也没想到，能把一个大活人辣成这样啊！

这反应，也太激烈了吧？

难道……这赵民有什么隐疾？对某种香料过敏？

“赵师傅？赵师傅你怎么样？”杨林赶紧上前，想看看情况。

他心里也有些打鼓。

这要是真吃出问题来，他这摊子也别想摆了。

“别……别碰我……”赵民从牙缝里挤出几个字，身体还在不停地抖动。

“咔嚓！咔嚓！”

己经有好事的顾客拿出手机，对着赵民一顿猛拍。

这年头，谁还没点猎奇心理？

这么劲爆的场面，不发个朋友圈，不发个抖音，都对不起自己耗费的流量。