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第123章 厨间趣闻
厨房里蒸腾着热气,苏母手持擀面杖,“啪”地一声将黄瓜拍碎,翠绿的瓜块在案板上迸溅出零星汁水。恒亲王则在一旁的灶台边忙活,竹筛里堆着红彤彤的干辣椒和深褐色的花椒粒,刀刃起落间,洋葱被切成细碎的小丁。
突然,恒亲王眼眶泛红,连连后退两步,手里的菜刀“哐当”一声掉在木板上:“哎哟……这洋葱怎么比王府的箭还扎眼!”他揉着眼睛,睫毛上挂着晶莹的水珠,玄色蟒袍袖口不慎蹭到了辣椒面,指尖顿时泛起红意。
“快别揉!”苏母慌忙放下擀面杖,拽着他走到水缸边,“快用清水冲冲!”
铜瓢舀起的井水泼在他眼睑上,恒亲王却还眯着眼傻笑:“娘,我这模样是不是像戏台上的关公?”
“傻样儿!”苏婉绿端着洗好的香菜走进来,见状连忙放下竹篮,从袖中掏出一方素帕。
她踮脚凑近,温热的呼吸拂过他泛红的眼角:“谁让你切洋葱不闭眼?我帮你吹吹——”
话音未落,恒亲王突然抓住她的手腕,湿漉漉的眼睛弯成月牙:“还是娘子的手最凉快,比井水还管用!”
旁边的小翠“噗嗤”笑出声,手里的花椒筛子晃了晃,麻香混着洋葱的辛辣在空气里弥漫。苏母摇摇头,重新拿起擀面杖,案板上的黄瓜拌入蒜泥和香醋,发出“滋滋”的声响:“赶紧弄完辣子,等下麻辣鸡爪要下锅了,再磨蹭可吃不上热乎的!”
到了黄昏时分,灶台上摆满了色香味俱全的菜肴。拍黄瓜浇着透亮的红油,麻辣鸡爪在青瓷碗里泛着的油光,咬一口 QQ 弹弹,辣味从舌尖一路窜到喉咙,却让人忍不住再拿一只。
苏母又端出几盘精致的点心,笑着招呼众人:“快尝尝!这桂花春卷裹着现摘的桂花蜜,咬下去酥得掉渣;桃花鱼是用糯米粉捏成鱼形,染了桃花汁,香甜软糯;还有荷叶桃花糯米鸡,荷叶的清香混着糯米和鸡肉的鲜香,最是可口,都是咱们桃花镇的特色小吃!”
恒亲王盯着满桌美食,眼睛亮晶晶的:“哇,还有桂花春卷,桂花鱼,还有用荷叶做的糯米鸡,好香啊!”他凑到冒着热气的菜肴前,鼻尖被白雾熏得发红。
“这可不是桂花鱼,叫桃花鱼。”苏母笑着用筷子轻点瓷盘,粉白相间的糯米点心在灯光下泛着柔光,“是用糯米粉揉成鱼形,再拿桃花汁染的色,尝尝?”
恒亲王迫不及待咬下一口,软糯的米香混着桃花清甜在舌尖散开,他含糊不清地赞叹:“好吃!”话音未落,苏母己拉着他往门外走:“走,菜园旁的桃花树下,我还埋了好些桃花酿!女婿,帮我挖出来!”
暮色里,桃枝在晚风里轻轻摇晃。恒亲王握着铲子刨开泥土,坛口的荷叶刚掀开,浓郁的酒香混着桃花甜香便扑面而来:“娘,好香啊!”琥珀色的酒液倒入粗陶碗,在夕阳下泛着蜜糖般的光泽。
“尝尝?”苏母递过酒碗。恒亲王仰头饮下,先是舌尖泛起微苦,紧接着酸甜滋味漫开,桃花香萦绕齿间,他眼睛一亮:“好甜!比爱情还甜!”
“那和我家绿儿比呢?”苏母狡黠地眨眨眼,一旁的苏婉绿顿时红了脸。
恒亲王却大大方方揽住她的肩,笑得露出虎牙:“桃花酿是甜在嘴里,可娘子啊——”他故意凑近,温热的气息拂过她耳畔,“甜在我心窝里!”
苏婉绿脸颊飞红,指尖轻轻捶向恒亲王胸口:“你讨厌!”话音未落,却自己先笑弯了眼。她转头望向母亲,鼻尖萦绕着熟悉的桃花甜香:“娘,好久没喝您酿的桃花酿了。”
苏母笑着从灶房又取来两个粗陶杯,琥珀色的酒液在杯壁挂出细密的金线:“快尝尝,娘新酿的桃花蜜酿,今年桃花开得旺,蜜也格外甜!”
酒液滑入喉间,先是清冽的微苦,随即被汹涌的甜香裹住,桃花瓣的芬芳在舌尖碎开。恒亲王咂咂嘴,突然把杯子往苏婉绿唇边送:“娘子快喝,比王府的玉露琼浆还妙!”
“什么味道这么香呀?”翠儿端着空碗从厨房探出头,许梅儿紧随其后,鼻尖使劲嗅着飘来的酒香。恒亲王得意地晃了晃酒坛:“快来尝尝娘的桃花酿,喝一口能甜到心尖上!”
西个粗陶杯碰在一起,发出清脆的声响。暮色里,桃花酿的甜香混着饭菜的热气弥漫开来,苏婉绿望着身边笑得眉眼弯弯的恒亲王,又看看母亲眼角笑出的细纹,突然觉得这碗中酒的滋味,确实比记忆里任何时候都要香甜。
苏母往陶碗里续上桃花酿,突然想起什么似的轻拍桌面:“绿儿,你还记得杜鹃吗?嫁到灵兰国的那个?前儿托人带信说,她生了个白白胖胖的小世子,都三岁了!”
“孩子都那么大了?”苏婉绿捻起块桃花鱼,糯米粉的甜软在齿间化开。记忆里的杜鹃还是梳着双丫髻的泼辣姑娘,眨眼竟己做了母亲。
“可不是嘛!”苏母用竹筷拨了拨灯芯,火苗跳了跳,映得窗纸上映出桃树枝影,“她刚好要回门省亲,从玲兰国回来时会带小世子一起。她夫君林王爷也一道来呢。”
恒亲王正往嘴里塞麻辣鸡爪,闻言含糊问道:“那杜鹃的姐姐,就是那位郡主……”
“可不是!”苏母擦了擦手,“她下个月要嫁进林家做填房了,算起来以后得管杜鹃叫弟妹!日子都定好了,说是请咱们去吃喜酒。”
她突然拍了下大腿,“对了!明日正好是杜鹃儿子的三岁生辰,咱们得备些小儿玩具。”
“娘房里不是堆着好些旧衣裳?”苏婉绿抿了口桃花酿,“都是姐姐以前穿小的,放着占地方,正好改改给小世子穿。”
“这主意好……”苏母话没说完,就见恒亲王眼巴巴指着菜盘:“娘,别说了,我饿了!这麻辣鸡爪再不吃就被糖糕抢光啦!”
小母猪糖糕正用鼻子拱着瓷碗,尾巴摇得像把小扇子,逗得众人笑作一团。暮色渐浓,桌上的桃花酿还在冒着热气,将这满室的烟火温情,都酿进了碗底的甜香里。
苏母拍了拍手站起身:“来,大家先洗手吃饭!”恒亲王拉着苏婉绿往水盆边去,两个丫鬟端着碗筷紧随其后。刚坐下夹了块拍黄瓜,就听见院门外传来苏父的声音:“我回来啦!今天鱼卖得差不多,还剩几条鲜货!”
只见苏父肩上扛着渔网,手里提着竹篓,鲜活的草鱼在里面扑腾,几只青壳螃蟹还在篓边挥着钳子。“你们看这草鱼多肥,还有这螃蟹,壳儿锃亮!”他笑眯眯地把竹篓放在灶房门口,“爹给你们做清蒸螃蟹下酒!”
“爹,您歇着,我来!”苏婉绿刚想挽袖子,恒亲王己抢先一步拎起竹篓:“爹,我来帮您!不就是洗螃蟹嘛,我在王府学过!”
他撸起蟒袍袖口,蹲在水缸边抓螃蟹,却被钳住手指“哎哟”一声,逗得苏父哈哈大笑:“慢着点,这玩意儿凶得很!洗净了就上锅蒸,蒸的时候放片姜,去腥!”
暮色里,厨房飘出蒸鱼的鲜香,螃蟹在蒸笼里泛起的红。
恒亲王守在灶台边,看苏父往鱼身上淋热油,“刺啦”一声响,香气顿时裹着烟火气弥漫开来。桌上的桃花酿还剩半坛,映着昏黄的灯盏,把这顿寻常的渔家晚饭,酿得格外暖人。
过了会儿,厨房飘出浓郁的鲜香。苏父端着白瓷盘上桌,清蒸草鱼卧在翠绿的葱段上,酱汁裹着红辣椒丝发亮,旁边的蒸螃蟹堆成小山,蟹壳红得透亮。“尝尝爹的手艺!”他递过剪刀,“吃螃蟹得用这个,不然手该被壳扎了。”
恒亲王接过剪刀,先给苏婉绿挑了只最大的母蟹,指尖捏着蟹脚轻轻一掰,蟹壳“咔嚓”裂开,金黄的蟹黄顿时露出来。他又舀了勺陈醋调姜末,推到她面前:“娘子,蘸这个吃才鲜。”说着便低头剥蟹肉,指尖灵活地剔除蟹腮,将完整的蟹腿肉放进她碗里。
苏婉绿看着他专注的模样,嘴角忍不住上扬。灯光下,他玄色衣袖垂落,手腕银镯在动筷间轻响
农家粗瓷碗竟生出奇妙的和谐。蟹肉混着陈醋的酸香入口,苏婉绿忽然觉得,比起王府里精致的御膳,此刻碗里的烟火气,才更让人心里发烫。
阿绿眯着眼咬下一口蟹肉,的蟹肉裹着姜丝醋汁,鲜得她眼睛发亮:“爹,这螃蟹啊!”
苏父擦了擦手,笑得满脸褶子都舒展开:“那是!今早刚从河里捞的,活蹦乱跳呢!”
恒亲王扒拉着碗里的蟹黄, 膏脂在瓷勺上颤巍巍的:“嗯!这蟹黄比王府御膳房的还香!还有这清蒸草鱼,酱汁调得刚刚好,比山珍海味都实在!”
他说着,故意把空了的蟹壳推到苏婉绿面前,“你看,连壳都想舔干净!”
苏婉绿嗔怪地夹起个肥美的蟹钳敲他碗边:“快吃你的吧,就你话多!”蟹钳在他碗里“当啷”一声,溅出几点醋汁。恒亲王却嬉皮笑脸地接住,三两口啃完蟹肉,还夸张地咂咂嘴:“还是娘子喂的香!”
晚风从窗缝里溜进来,卷着桌上残羹的香气。几人摸着圆滚滚的肚子靠在椅背上,苏父剔着牙哼起渔歌,翠儿收拾着碗筷,糖糕趴在桌脚打盹,尾巴还时不时扫过恒亲王的靴底。
恒亲王揉着肚子长叹:“吃饱了……这辈子没吃过这么舒坦的晚饭。”苏婉绿看着他满足的模样,偷偷勾了勾嘴角,烛光把两人的影子映在墙上,挨得紧紧的,像极了碗里那对紧贴着的蟹钳。
苏父从灶房角落里摸出半个陶坛,坛口的荷叶还沾着湿泥:“女婿,来,尝尝爹藏的桃花酿酒!”
琥珀色的酒液混着碎桃花瓣倒进粗陶碗,恒亲王连忙举杯:“爹,我敬您!”
酒液入喉温热,恒亲王脸颊泛起红晕,舌头也有些打卷:“爹……我如今是王爷了,可我对绿儿……
就想跟她好好过日子,给她买糖葫芦,再……再生个跟她一样好看的娃娃……”
“你这孩子!”苏婉绿脸颊飞红,拿筷子敲他手背,“当着爹娘和丫鬟的面说什么呢!”
恒亲王嘿嘿笑着,又给自己满上一杯:“我没醉!这桃花酿甜,喝着像……像绿儿的笑容……”话音未落,第三杯酒又下肚。苏婉绿眼疾手快抢过酒坛,自己抿了两口才嗔道:“知道你酒量浅还喝!”
酒气混着桃花香在席间弥漫,恒亲王撑着脑袋晃了晃,突然“咚”地趴在桌上,发间的东珠冠冕歪到一边,嘴里还含糊着:“绿儿……糖葫芦……”鼾声渐渐响起,惹得苏父苏母相视一笑。
苏婉绿刚想招呼丫鬟扶恒亲王,苏父己大步上前,像拎渔网似的把醉醺醺的女婿扛上肩:“看我的!”粗布褂子下的臂膀一用力,恒亲王的玄色蟒袍下摆晃悠悠地扫过地面。
“爹,床榻在里屋!”苏婉绿跟着跑进卧房,掀开靛蓝床幔。苏父把人往床上一放,恒亲王却迷迷糊糊扯住她的袖子:“阿绿……糖糕……”
“找干净衣服来!”苏父抹了把汗,指着墙角木箱,“你前儿给我做的新便服,先给他换上!”
“那是爹的衣服……能穿吗?”苏婉绿犹豫着拿出藏青土布褂子,突然红了脸,“我……我不好意思换……”
“嗨,这有啥!”苏父接过衣服,三两下就把恒亲王的蟒袍解开,露出里面月白中衣。待换上宽松的土布褂子,恒亲王咂咂嘴翻了个身,发髻散开来,几缕碎发贴在泛红的脸颊上。
“行了,换好了。”苏父拍拍手,冲女儿挤挤眼,“你们小两口好好待着,我出去了。”刚走到门口,又回头补了句,“夜里凉,记得加床被子。”
“王妃,我们也下去了。”梅儿和翠儿抿着嘴偷笑,退出去时轻轻带上了门。烛火在风里晃了晃,恒亲王突然在床榻上翻了个身,含糊地喊:“阿绿……过来……”
苏婉绿凑近时,他突然撑起半个身子,眯着眼朝她比了个歪歪扭扭的心形,声音软得像团棉花:“阿绿……我喜欢你……晚安……”话音未落,就扑通倒回枕头上,嘴角还挂着傻笑。
“小傻子。”苏婉绿戳了戳他发烫的脸颊,却忍不住笑出声。替他掖好被角时,手腕突然被他抓住,温热的掌心把她拉进怀里。鼻尖萦绕着他身上残留的桃花酒香,混着土布褂子上淡淡的皂角味,苏婉绿叹着气缩进他臂弯,伸手吹灭了床头的烛火。
黑暗里,只听见恒亲王均匀的呼吸声,和窗外桃花被夜风吹落的簌簌轻响。
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