第23章 擀面是个力气活

李素芬正往锅里倒油，听到邱兰这么说，笑得手一抖，油都倒多了，“还不是您惯着我，我的手艺不都是您教的，只不过我油放的多些，所以大家觉得我做的菜好吃。”

油温七成热时，倒入打散的鸡蛋液，撒上少许的盐，等鸡蛋凝固定型了就捞起备用，油锅里撒入葱姜蒜爆炒，然后倒入切好的大头菜丝、胡萝卜丝、青椒丝，翻炒之后，加入盐、酱油、和少许的糖提鲜，待菜八成熟时，再重新倒入鸡蛋翻炒，然后出锅。

邱兰在面板上撒了一层薄薄的面粉，防止打面的时候面团粘在面板上，掀开盖着的湿布，刚才的面团己经变得更松软了些。

擀面条其实是个力气活，邱兰刚挽起袖子，手还没碰到擀面杖，就被李素芬拦住了。

“妈，您腰不好，让我哥来擀面。”话刚说完，李素芬就朝房间里喊了，“哥，快来厨房帮忙。”

“来了，来了，”李春华走进厨房就解下了邱兰的围裙，系在了自己的腰间，“妈，我来吧。”

李素芬把擀面杖递给了李春华，朝他竖了个大拇指。

面团和面板的摩擦发出“咚咚咚”的声音，擀面杖在李春华手上像活了一样，来回的碾压，偶尔抬手撒干面粉的动作都变得格外好看。

“哥，再擀薄一点，”李素芬在一旁假模假样的指点，李春华也很配合，不时调整力度，或者调整擀面的方向。

一个圆圆的面团，在李春华来回碾压滚动下，变成了一张薄薄的面饼，在擀面杖退去的动作中，面饼又变成了折叠起来的“千层被”。

“看好了，下刀要快！”李春华的每一刀都很均匀，切出来的面条根根分明。

李素芬早就在一旁等着了，李春华切最后一刀的时候就拿起了簸箕，另一只手轻轻拎起面条的一端，甩了甩，一根根细长的面条就散开了，然后摊在簸箕里。

“哥，你这刀功是怎么练的，能不能教教我。”李素芬说着还朝李春华眨巴眼睛。

李春华用擀面杖，轻轻敲了她的头，“刚才不是教你了，下刀要快，这么快就忘记啦。”

“哎呦！”李素芬故意缩了缩脖子，揉着不疼的脑袋，“别敲了，越敲越笨了。”她撅着嘴，顺手抓起一把面粉，就往李春华脸上扬了过去。

两个人闹做一团，把李萍芬都引来了厨房，好奇宝宝在厨房门口，看看哥哥，又看看姐姐，“哇！”一声就哭了，嘴里还说着，“哥哥姐姐，别打架。”

邱兰见状好笑的说：“你们惹哭的，你们自己哄。”

李素芬忙抹了一把脸上的面粉，忍住笑，哄着李萍芬：“小妹，哥哥姐姐没打架，不怕不怕，肚子饿了没，姐给你煮面条吃，好不好！”

李萍芬吸了吸鼻子，点点头，果然，小朋友的注意力很快就被转移了，连哭都忘记了。

这时李春华也整理好了，脸上和身上的面粉，洗了手后，过来抱起李萍芬，往院子里走，还唱了儿歌哄她。

“两只老虎，两只老虎，跑得快......”

李素芬拿着长筷子，在锅里轻轻搅拌着面条，耳边传来李春华哼唱的童谣，那熟悉的调子让李素芬想起了五岁的萍芬，正是启蒙的好时候，这个时候的小朋友，学什么都会很快。

虽说后来的那些“科学育儿”方法未必全是对的，但是早教启蒙，确是从古流传至今的做法，唉，长姐如母，我这是当姐的，操了当妈的心啊......

“快来吃面吧！”

邱兰把煮好的西碗面上都淋上了浇头，然后端去了堂屋，剩下没有煮的面条用湿布盖着，等李国强他们回来了再煮。

手擀面配上辣椒酱，再淋上一点米醋。“吸溜”一口，简首鲜掉眉毛。

当西个人吃完了面，收拾了厨房，李国强他们还没回来。母子西人，搬了个小板凳坐在院子里乘凉，现在没有空调，都是拿了个蒲扇，轻轻地用扇子打着风，顺便赶一赶蚊子。

“哥，你说咱们的供销社，能买到那种小人书么，适合萍芬看的那种小人书？”李素芬在脑子里酝酿了半天，觉得还是得从识字开始，识字还得需要故事书。

“你想用小人书给萍芬讲故事？”李春华不解，周围都没有人特意去找小人书为了给这么小的孩子讲故事听。

“对，主要是想着，萍芬可以认字了，有个书，就可以一边给他讲故事，一边教他认字。”

“好，我去找一找。有的话我就带回来。”李春华在心里记下了这个事。

此时西街村大队部的院子里，正热闹着，拖回来的野猪一时半会的来不及收拾，朱平喊了几个人，把野猪倒挂在梯子上，地上放了铁盆接着猪血，肚子开了道口子，取出的内脏放在装有盐水的铁桶里，然后又用盐把野猪的全身涂抹了一遍，盐是记的大队部的账，

等忙完了这一切，野猪、内脏、猪血，都锁进了大队部的保管室里，然后众人各自散去各自回家了。

因为时间有点晚了，张为民、赵志刚、王建军三人在朱平的挽留下，决定在村里住一晚再走。

张为民被安排在了朱平家。

赵志刚和王建军被安排在了李国强家。

李国强下午出门的时候就和邱兰交代了，一行人的晚饭还是会回李家来吃，让邱兰准备着，虽然现在时间有点晚了，但是李国强知道，家里肯定给他们留了饭的。

“张书记、朱书记，晚饭就去我家凑合一顿得了，也省的回去再麻烦嫂子了。”李国强说着就拽着朱平的胳膊往自己家的方向走。

“不成不成，中午就在你家吃的，这么晚了哪还能再去麻烦邱兰。”朱平知道现在大家都不容易，能不麻烦别人，就不麻烦别人。

“老朱，跟我你还客气啥，再说了，还有张书记在呢，我都提前和邱兰打招呼了，给我们留着饭呢，就别在推辞了。”李国强说着，连称呼都变了，书记也不叫了。