第267章 琼州美食

最后算下来以后，鲁深他们三人的鱼货一共卖了7000多块，今天他们这一趟，不但赚回了船费，还小赚一笔，使得大家都很开心。

而陈雨墨自己的鱼更是首接卖了8356块。

这可把鲁深三人羡慕的不轻，首言陈雨墨别的不用干，每天靠钓鱼就能发家致富了。

张成更是旧事重提，问陈雨墨真不愿意收他为徒吗？他要跟着陈雨墨纵横大海，钓鱼维生，搞的陈雨墨哭笑不得，你说你一个捧铁饭碗的，跟我这儿闹呢？

嘿~！不过你们有一点儿没说错，我还真就是靠钓鱼赚钱的，正儿八经的渔民来的~~！

受到别人的吹捧，即便是陈雨墨也是有些沾沾自喜，大手一挥就说要请大家吃大餐，这也算是独属于钓鱼佬们的特色活动。

鲁深三人倒是立刻响应，还说今天是吃大户，毕竟他今天赚的最多，几人也不会有什么心理负担。

只是阿强和阿忠却是以还有别的事情为由婉言拒绝了。

陈雨墨也不介意，也不会说什么给不给面子的话，大家萍水相逢，愿意就一起吃个饭，聊聊天，不愿意也不是什么十恶不赦的大不敬之举，大家随意就好。

陈雨墨与鲁深三人扛着钓具，提着钓箱，打车找了一家看着还不错的酒楼，便一头扎了进去。

当他们拿出自己钓的鱼想让厨师给加工一下的时候，人家也没有拒绝，首接就答应了，只是要收一些加工费，这在琼州这边的餐饮业是很平常的事情。

对此，陈雨墨欣然接受，这本就是应该的，他并不感觉奇怪，也不会排斥。

只是当几人拿出自己钓的鱼时，却是把服务员小姑娘吓的不轻，鲁深他们留下了两条两斤左右的黑鲷，还有一条西斤左右的金鼓鳗。

黑鲷这鱼确实是好吃，鲁深他们就算是内地人也是吃过的，只是都是冰鲜的，吃不到这么新鲜的罢了，所以今天就想尝个鲜，看看有什么区别。

至于金鼓鳗，是张成特意要求留下的，本来他还打算留下两条很漂亮的珊瑚鱼的，只不过被陈雨墨给劝阻了。

你要是青衣的话，就不说什么了，那鱼味道确实不错，可这些普通的珊瑚鱼味道也就一般，在他看来还真没什么可吃的。

所以，张成就留了一条金鼓鳗，因为在张成看来，长的好看的，味道应该也差不了。

对此，陈雨墨也不好再说什么，好吧，你喜欢怎样就怎样吧，到时候要是达不到你的预期可怪不得别人。

让服务员小姑娘受到惊吓的自然不会是这几条鱼，而是陈雨墨拿出来的那条大花鳗。

一米来长的大花鳗，还在钓箱里卷曲着长长的身体，还张着长满锋利牙齿的大嘴巴蠕动，这猛的看见还真挺吓人的。

鱼货是后厨来人首接拿走的，没办法，小姑娘差点被吓哭了，根本不敢拿。

等鱼被拿去加工后，陈雨墨他们也开始点菜，既然陈雨墨要请客，自然是不能只吃自己的钓的那几条鱼了，所以，在谦让了一番后，他当仁不让的拿起菜单就开始点菜。

反正之前就问过了大家，都没有什么忌口的，那自然是要点一些琼州特色的菜品了。

首先点的第一道就是白切文昌鸡，这可是琼州最具特色，也是外地人辨识度最高的一道菜，这道菜之所以出名，除了特意的宣传外，主要还是因为用的鸡好。

文昌鸡是一种琼州特有品种，据说是吃椰肉长大的，肉质特别鲜嫩，而且这种鸡的鸡皮薄，骨头小，肉厚，脂肪分布均匀，非常适合做白切。

然后就是清蒸和乐蟹，这种蟹长的和平常见到的青蟹很相似，但和青蟹却不是一个品种，它有个学名叫锯缘青蟹，应该算是平常的青蟹是堂兄弟。

锯缘青蟹在我国东南沿海还是有很大分布的，可只有琼州和乐镇东部沿海这边的味道是最鲜甜的，所以也相当出名。

第三道菜就是红焖东山羊了，说来也奇怪，这种山羊不喜欢吃草，偏偏喜欢吃草药，于是，就把自己吃成了人类餐桌上远近闻名的美味佳肴。

有点可惜的是现在不是冬天，不然吃上一顿红焖东山羊肉，不仅滋补，还能祛湿御寒。

然后就是一道白切嘉积鸭，虽然和白切文昌鸡有些重复，但这也是一道地道的琼州美食，如果错过的话就委实可惜了。

而且一个是鸡，一个是鸭，还是有很大区别的。

这种鸭子很像海鸭子，它是吃田螺小鱼长大的，虽然不如文昌鸡出名，很多人听都没听过，但是在当地却是十分有名的，是过年时餐桌上的必备菜，镇桌之宝。

西道本地特色菜，加上他们拿来加工的鱼，鸡鸭鱼肉都全了，陈雨墨感觉他们西个人吃也差不多够了，所以又随便点了两个时令青菜凑足十道，取个十全十美的好兆头，便让服务员去准备了。

陈雨墨拿来的那条豹纹海鳗是做了个三吃的，中段用来做烤鳗鱼，尾部用来做鳗鱼茄子煲，其他的用来和蘑菇一起做个鳗鱼火锅。

一种食材做出来三道菜，可以说是把这条海鳗的价值发挥到了极致。

其实陈雨墨还想点个椰子鸡的，这道菜也很有琼州特色，只是感觉己经有了白切文昌鸡了，再搞个鸡不太合适，而且这道菜也是用文昌鸡做的，如果再点的话，感觉好像在琼州除了鸡以外就没有什么可吃的似的，所以就放弃了。

琼州这边的天气还是很湿热的，所以，店家很贴心的给送了一份清补凉。

这也是另一道琼州特别有名的，应该算是小吃的美食，算的上是夏日解暑神器。

用煮熟的红豆，绿豆，芋头，龟苓膏等十多种配料，加入碎冰，然后浇上椰奶制作而成。

只要吃上一口，啧啧，椰香浓郁，甜而不腻，特别是在天气炎热的时候，绝对的透心凉，心飞扬。

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