第51章 请的这是哪里的厨师？家伙什挺全乎啊！

“嗯，不错。徐家还加了一道烤羊排，羊排让大东他们处理一下，稍微腌制。”

“还有那道白切鸡，对鸡的选择和煮制的火候要求很高，明天我亲自来处理。”

沈石头点头：“放心吧小飞，都记着呢。”

沈飞又走到李大东和于振那边。

两人正在合力清洗几大扇羊脚，准备做一道炖羊脚。

“怎么样？还顶得住？”沈飞问道。

李大东甩了甩手上的水珠，咧嘴一笑：

“飞哥，放心！这点活算啥！想到明天的大场面，浑身都是劲儿！”

于振也嘿嘿笑着：“是啊，干完活，明天等着数钱！”

院子里充满了忙碌而有序的气氛，水流声、剁肉声、偶尔的交谈声，交织在一起，谱成一曲充满烟火气的劳动交响。

【团队协作初见成效。虽然是第一次大规模备料，但分工明确，效率很高。石头叔经验老道，大东和于振肯下力气，小禾统筹得当，两个帮工也很给力。】

【这第一仗的准备工作，必须做到万无一失。】

九月十二日，清晨五点。

天边刚刚泛起鱼肚白，沈家村还笼罩在一片宁静之中。

沈飞家院门外，一辆蓝色的解放J6L卡车和一辆银灰色的七座面包车己经发动。

发动机的低吼声打破了村庄的寂静。

九个人影在晨光熹微中忙碌着。

沈飞、沈禾、沈石头、李大东、于振、赵铁柱，孙夏，还有那两位临时帮忙的婶子。

昨晚初步处理好的食材、锅碗瓢盆、折叠桌椅、移动灶台……一件件被搬上卡车。

赵铁柱负责指挥装车，确保空间利用最大化，并且行驶途中稳固。

孙夏拿着一个小本子，核对着物品清单，确保没有遗漏。她是团队里的文化人，负责宣传和一些文书工作，这次也跟着来现场帮忙协调。

沈禾则在分发提前买好的早餐——包子和豆浆。

“大家赶紧吃点东西垫垫肚子！路上还要一个多小时呢！”

沈飞最后检查了一遍卡车上的物品固定情况，又看了看面包车里的人员。

“都好了？”

赵铁柱从卡车驾驶室探出头：“飞哥，没问题了！可以出发！”

“好！出发！”

沈飞一声令下。

面包车在前带路，解放J6L卡车稳稳地跟在后面，两辆车驶出沈家村，朝着龙江市市郊的徐家方向开去。

清晨六点半，车队抵达目的地。

徐晨家位于市郊的一个新建小区附近，属于自建房区域，门前是一条宽阔的水泥街道。

这个时间点，街道上人还不多，显得格外清净。

徐晨和他那位精神矍铄的老爷子早己等在门口。

看到卡车驶来，徐晨立刻迎了上来。

“飞哥！你们可算来了！”

徐老爷子也拄着拐杖，笑容满面地走过来。

“辛苦了，小沈老板！”

“徐叔，老爷子，早上好！”

沈飞跳下车，和他们打招呼。

“不辛苦，应该的。”

赵铁柱将卡车稳稳地停在徐家门前划定的空地上。

徐晨指着门前右侧一片宽敞的空地说道：

“飞哥，地方我都给你们腾出来了，就在这儿搭灶台、摆案板，宽敞！”

老爷子也补充道：“今天天气好得很，大晴天，不用担心下雨，你们就放开手脚干！”

沈飞看了看场地，点了点头。

【位置不错，空间足够，离主家近，方便上菜。天气给力，是个好兆头。】

“好嘞！”

沈飞招呼一声。

“卸货！搭灶台！”

李大东和于振立刻跳下车，打开卡车车厢挡板。

九个人分工合作，开始往下搬东西。

折叠桌椅先卸下，堆放在一边。

接着是沉重的移动灶台、大铁锅、煤气罐。

然后是成箱的碗筷盘碟，以及用大塑料筐装着的各种半成品食材。

场面顿时变得热火朝天。

两位婶子手脚麻利地开始摆放案板，清洗需要再次处理的蔬菜。

李大东和于振负责组装灶台，连接烟囱。

沈石头则开始检查厨具，准备调料。

沈禾和孙夏负责清点物品，并根据沈飞的指示，将不同的食材和工具归置到指定区域。

徐晨和老爷子也没闲着，在一旁帮忙递个东西，或者招呼着邻居们不要围观得太近。

街道上，早起的邻居们看到这阵仗，都好奇地驻足观看。

“老徐家今天办喜事啊？”

“他孙女升学宴，请的这是哪里的厨师？家伙什挺全乎啊！”

“看着挺专业的！”

临时厨房很快搭建起来。

三口巨大的行军锅架在砖头垒起的简易灶台上，下方留出了添柴火的空间。

旁边一排长长的案板，上面摆满了各种盆盆罐罐和刀具。

沈飞系上围裙，走到灶台前，检查了一下火势。

“石头叔，白切鸡的鸡选好了吗？”

沈石头指了指旁边一个大盆里，几只处理干净的三黄鸡。

“选好了，都是按你说的，挑的两年内、三斤左右的嫩母鸡。”

沈飞点点头，拿起一只掂量了一下。

“嗯，不错。这道菜我来处理。”

他又看向正在切配的李大东。

“大东，羊排按我昨晚说的，用洋葱、姜片、料酒、还有秘制香料腌制了？”

李大东举起沾满香料的手，笑道：

“飞哥放心！腌着呢！保证入味！”

沈禾走过来，手里拿着菜单确认单。

“哥，徐叔刚才又确认了一遍，清蒸鱼要葱油的，不要豉油的。”

“知道了。”

沈飞应道。

“跟石头叔说一声，蒸鱼的火候一定要足，出锅前淋热油。”

“好。”

众人各司其职，紧张而有序地忙碌着。

洗菜声、切菜声、烧火声、锅碗瓢盆的碰撞声，还有人们偶尔的交谈声，汇聚成厨房特有的喧嚣。

水汽开始蒸腾，食材的香气逐渐弥漫开来。

时间一分一秒过去，很快就到了早上九点左右。

经过近三个小时的奋战，大部分菜品的初步加工和准备工作己经完成。

需要提前炖煮的肉类己经下锅，在柴火灶上咕嘟咕嘟地冒着热气。

配菜基本切好，整齐地码放在不同的盆里。

冷盘的食材也己备好，只待最后装盘。

每个人脸上都带着疲惫，额头上渗出细密的汗珠，但眼神里却都闪烁着兴奋和期待的光芒。