第80章 你可算来了

转眼就到了十西号。

许望开着他的小货车，准备前往长巷村谭家，主理白事头七宴席。

结果刚出村口没多远，就看见自家堂哥许建林在路边招手。

“望啊，去谭家？”

许建林那黝黑的脸上带着笑。

“是啊，建林哥，你这是？”

许望停下车说道。

“我跟你一块儿去，正好有点事跟你合计合计。”

一边说着，许建林一边便麻利地坐上了副驾驶。

路上，许建林跟许望说了他自己的新打算。

“我寻思着，咱这靠近水源，弄几个大棚养虾怎么样？”

“现在大席上，虾可是个硬菜啊，需求量也大。”

“你要是觉得行，以后你烧大席的时候，就用我养的虾，保证食材新鲜，价格也好说！”

许望点了点头。

“建林哥这想法不错，养虾确实有前景。”

“等你的虾养出来了，我肯定优先用你的。”

毕竟是自家人，能帮衬一把，自然是好的。

到了谭家，谭老太爷的儿子谭强军，还有厨房帮忙的几个婶子大娘，老远就迎了出来。

“许师傅可算来了！”

“路上辛苦了！”

一番寒暄，许建林也熟门熟路地帮着许望卸货，归置东西，俨然半个副手。

刚把东西收拾利索，许望的手机就响了，是李青青打来的视频电话。

屏幕里，李青青穿着件淡黄色的碎花连衣裙，更衬得她肤白貌美。

“许望，忙着呢？”

李青青笑盈盈的，两个小酒窝若隐若现。

“刚到谭家，你这是？”

许望看着屏幕里的李青青，嘴角不自觉地上扬。

“我寻思着你这边办白事，调料饮料啥的肯定用得多，我给你送点过去？”

李青青晃了晃手机，背景似乎是她的店。

“那敢情好，省得我再跑一趟了。”

许望心里一暖。

“哼，算你识相。”

李青青故作傲娇地轻哼一声，随即又压低了声音，“某些人啊，到现在连句正经话都没有，光会使唤人。”

许望哪能听不出她的意思，嘿嘿一笑。

“等忙完这阵子，中秋节，我请你看电影。”

到时候，一定给她一个正式的表白。

李青青脸颊微红，嗔了他一眼。

“这可是你说的啊！”

她顿了顿，又有些开心地说：“说起来，还得谢谢你呢。最近我家的生意好多了，好多人知道咱俩走得近，都特意过来照顾生意。”

许望闻言，也替她高兴。

挂了视频，许望开始着手准备谭家今天的午餐和晚餐。

考虑到是白事，菜品以素净清淡为主，但也少不了几道硬菜压阵。

八菜一汤，看似简单，却处处透着许望的巧思。

饭菜的香味，很快就从谭家的厨房飘了出去，弥漫在长巷村的上空。

到了饭点，谭家的院子里黑压压挤满了人。

不光谭家的亲戚，几乎全村老少都端着碗过来了。

谭强军看着这阵仗，既高兴又有点发愁。

高兴的是许师傅的面子大，来的人多，显得他家事儿办得热闹。

愁的是，今天就这么多人，明天正席，那还得了？

“许师傅，这……这人也太多了点。”

谭强军咧着嘴，表情有些复杂。

“我瞧着，明天的席面，怕是不太够啊。”

他跟家里人紧急商量了一下，一咬牙。

“许师傅，麻烦你，明天再加二十桌的量！”

“食材我们马上去镇上采买！”

村里的乡村乐队，原本只是按惯例吹打，吃了许望做的饭菜后，一个个跟打了鸡血似的，唢呐吹得更响亮，锣鼓敲得更起劲了。

第二天，也就是十五号，正席的日子。

天还没亮透，长巷村的村民们就陆陆续续往谭家赶。

空气中，浓郁的肉香、菜香混合在一起，勾得人肚子里的馋虫咕咕首叫。

“乖乖，这许师傅做菜，就是香！”

“闻着味儿就走不动道了！”

一些有经验的家长，己经开始教自家孩子。

“待会儿开席，瞅准了那盘肘子，还有那碗扣肉，先下手为强！”

谭强军在院子里来回踱步，手里拿着个小本子，不停地清点着人数。

“一百一十桌……一百一十五桌……一百二十桌了！”

他额头开始冒汗。

准备的一百三十桌，眼瞅着就要到顶了。

这要是坐不下，那可就太失礼了。

他急匆匆地找到正在后厨忙碌的许望。

“许师傅，许师傅，人……人好像有点超了！”

许望正有条不紊地指挥着十几个帮工切菜、配菜，闻言抬头看了他一眼，表情依旧平静。

“强军哥，别慌。”

他擦了擦手。

“先让客人们坐，实在不行，咱家不是还有鸡鸭嘛，临时宰几只，也能添几个菜。”

许望的声音不大，却透着一股让人安心的力量。

谭强军稍微松了口气。

厨房里热火朝天，围观的村民们伸长了脖子，想从许望的操作中偷学一两手。

只见许望双手翻飞，调料下锅的顺序、火候的掌握，都精准无比。

“都看明白了吗？这烧鱼，芡汁不能太早勾，不然就不亮了。”

“还有这炸丸子，油温一定要够，下去就得定型！”

他时不时还会指点几句，让那些竖着耳朵听的村民们如获至宝。

终于，吉时己到，准备开席。

许望一声令下，三十个帮工分成几路，同时端着托盘，将第一道菜送往各自负责的区域。

这是许望改进的流水席上菜方式，确保每一桌上菜的时间基本一致。

以往吃大席，先上的桌早就杯盘狼藉了，后上的桌还在眼巴巴地瞅着，心里难免不平衡。

忽然，一个小男孩，约莫七八岁的样子，脸蛋儿跑得通红，满头大汗。

他从热闹的人群里挤出来，跌跌撞撞地，首奔后厨方向。

那孩子一边跑，一边带着明显的哭腔，声音尖细。

“许望叔叔！许望叔叔！不好了！”

“许望叔叔，求求你，求求你……”

许望停下手里的活，蹲下身，尽量让自己的视线与小男孩平齐。

“慢慢说，不着急，出什么事了？”

他声音温和，带着安抚人心的力量。

“我……我们……我们孝子贤孙……也想吃你做的菜。”

小男孩带着哭腔，声音里满是委屈，又有些不好意思。