第23章 刀工，也是炊事技能考核的重要一项

李田亮那带着热切的催促声，将秦原从系统任务的震惊和压力中拉回了现实。

他深吸一口气，暂时将那个几乎不可能完成的任务压在心底。

饭，总得做。

京酱肉丝，也得教。

更何况……这不正是个“训练”的好机会吗？

秦原嘴角勾起一抹不易察觉的弧度，目光扫过灶台。

那里，一口硕大的行军铁锅正安静地躺着，锅体黝黑，边缘因为长年累月的火焰舔舐而泛着奇异的光泽。

这锅，分量不轻。

秦原走上前，单手握住锅柄，轻轻一提，手腕一抖。

“哐当！”

一声轻响，沉重的铁锅在他手中灵巧地翻了个面，稳稳落下。

重量……刚好！

他转过头，看向还在原地搓着手，一脸“求知若渴”的李田亮。

“亮子，过来。”

秦原的声音平静无波。

李田亮眼睛一亮，屁颠屁颠地跑了过来。

“秦原，是不是要开始教我了？”

“先别急。”秦原将锅柄递到他面前，“拿着。”

李田亮不明所以，但还是老老实实地接过了锅。

入手，就是一沉。

“嘶……”他咧了咧嘴，双手才勉强把锅端稳。

这锅比他想象的还要重不少，刚才秦原单手那么轻松写意地一掂，他还以为是口轻锅呢。

“端稳了。”秦原淡淡道，“然后，像我刚才那样，颠它。”

“颠……颠锅？”李田亮愣住了，手里的铁锅晃了晃。

“对，颠锅。”秦原点点头，“试试看，手腕发力，把它翻起来，再落回原位。记住，要稳。”

李田亮看着秦原，又看了看手里沉重的铁锅，脸上写满了困惑。

“秦原……咱不是要炒京酱肉丝吗？这……这颠空锅干啥？”

“连锅都颠不稳，还炒什么菜？”秦原瞥了他一眼。

李田亮被噎了一下，想想也是，但还是觉得有点奇怪。

他咬了咬牙，深吸一口气，学着秦原之前的样子，双手紧握锅柄，猛地往上一抬，手腕使劲一翻！

“哐啷！”

铁锅在空中歪歪扭扭地翻了个身，落下时没接稳，重重地砸在了灶台上，发出刺耳的声响。

李田亮被震得手臂发麻，虎口生疼。

“你看，连个空锅都控制不好。”

秦原的声音适时响起，带着一丝理所当然的意味，“这大锅菜，讲究的是‘推、拉、扬、撒’，每一个动作都需要力道和准头。”

他顿了顿，看着李田亮那己经开始微微颤抖的手臂。

“尤其是颠锅这个动作，看着简单，其实最考验臂力和腕力。

你要是连这点力气都没有，将来几斤重的菜倒进去，油一热，火一旺，你手一抖，不是把菜颠出去，就是把火苗燎自己身上。”

“没把子力气，你连葱花都颠不匀！”

秦原说得头头是道，每一个字都仿佛是经验之谈，是前辈对后辈的谆谆教诲。

李田亮听得一愣一愣的，虽然身体的疲惫感还在叫嚣，但秦原的话让他觉得很有道理。

是啊，炊事班用的是大锅大灶，和家里小炒不一样。

这力气……好像确实是基本功！

“我……我再试试！”

李田亮不服输的劲头上来了，他重新调整呼吸，双手再次握紧锅柄，眼神专注，又一次开始尝试颠锅。

“哐当……哐啷……哐……”

沉重的铁锅在他手中一次次笨拙地翻腾，落下，发出单调而沉闷的声响。

汗水，顺着他的额角滑落，滴在灶台上，瞬间蒸发。

他的手臂酸痛得厉害，每一次抬起都像是灌了铅，手腕更是抖得如同筛糠。

“秦……秦原……为，为什么要一首颠啊？”

没过几分钟，李田亮就感觉自己的胳膊快要断了，他喘着粗气，艰难地问道。

这比刚才罚跑还要累！

秦原看着他摇摇欲坠的样子，心中暗笑。

要的就是这个效果！

还引体向上？就你现在这小胳膊小腿，别说考核了，吊上去都费劲！

但他脸上依旧平静：“基本功，能是一两下就练成的？继续颠，找到感觉，找到省力的方法。什么时候你能把这空锅颠得又稳又快，收放自如，什么时候才算入门。”

“这……”李田亮欲哭无泪，但看着秦原那不容置疑的眼神，只能咬着牙，继续和手里那口该死的铁锅较劲。

内心深处，秦原默默沟通系统。

【目标：李田亮】

【状态：臂力训练中，疲劳度75%】

【训练效果：微弱提升臂力耐力】

【预计达成引体向上考核标准所需时间：25天（需持续高强度针对性训练及营养补充）】

果然有效！虽然慢，但确实是在提升！

秦原满意地点点头，目光转向另一边。

权东友正趴在一个大木盆边上，有气无力地揉着一大块面团。

大概是刚才罚跑消耗太大，他揉面的动作软绵绵的，与其说是在揉，不如说是在抚摸。

“秦原……”权东友也看到了这边的动静，他抬起头，脸上还带着未消退的疲惫，“你……你来看看，这面……行不行？”

秦原走了过去。

木盆里的面团看起来很大，但质感松散，表面坑坑洼洼，明显是揉的次数和力道都不够。

秦原伸手，在那白花花的面团上按了一下，指尖传来的是一种黏软、缺乏弹性的触感。

又是一个“训练”的好机会！

揉面，最需要的就是腕力！考核里可是有单杠卷身上这个项目的，腕力不足，抓都抓不稳！

秦原收回手，摇了摇头。

“不行。”

他的语气斩钉截铁。

权东友的脸垮了下来：“啊？怎么不行？”

“太软了，没揉到时候，根本没上劲。”

秦原指着那面团，“你看这面团，一点筋骨都没有，软趴趴的，这样做出来的馒头或者面条，口感肯定不行，发不起来，嚼着也没劲道。”

权东友似懂非懂地点点头，他以前在家也没怎么揉过面。

“那……那怎么办？”

“还能怎么办？继续揉！”秦原提高了点音量，“用上你的腕力！手腕转动，把力气压下去！对，就这样折叠，再压！再揉！”

“想象一下，要把这面团揉成一块铁！”

秦原的声音带着一股不容置疑的命令意味。

权东友被他这气势唬住了，再加上刚才体能训练的余威，他不敢怠慢，连忙低下头，使出吃奶的力气，开始和那块面团较劲。

他的动作依旧有些笨拙，但比起刚才那软绵绵的样子，确实用力了不少。

手腕转动，按压，折叠……

没揉几下，权东友就感觉自己的手腕像是要断了一样，酸胀难忍。

这……这比颠锅也轻松不到哪里去啊！

他偷偷瞥了一眼还在那边和铁锅“哐当”作响的李田亮，两人对视一眼，都从对方眼中看到了一丝同病相怜的苦涩。

秦原看着两个被他“忽悠”瘸了，却还在咬牙坚持的“战友”，满意地在心里点了点头。

很好，训练计划，第一步，启动！

至于那个蔡江林和杨光……秦原的目光扫过角落里，那两个还瘫在长凳上，一副“生无可恋”模样的家伙。

饭，总得有人洗菜切菜吧？

刀工，也是炊事技能考核的重要一项呢！

秦原的脸上，露出了一个和善的笑容。

他朝着那两滩“烂泥”走了过去。

“小蔡，杨光，别躺着了，起来活动活动，准备一下晚上的食材。”

躺在长凳上的两人，身体同时僵硬了一下。