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第54章 美味的椰子蟹
回到火堆旁,火光依旧旺盛,橘红色的火焰在椰林的微风中跳跃,两人小心翼翼地把捕到的椰子蟹和摘下的椰子放在火堆旁边。椰子蟹那巨大的钳子在麻袋中偶尔还不安分地扑腾两下,但丝毫没有影响李铁牛的好心情。
"阿牛,来,把这些椰子打开,咱们取里面的椰汁,一会儿炖鱼用。"周家磊把手上的椰子放到李铁牛面前,随后擦了擦手,拿起了一把小刀准备处理海鲜。
"没问题,看我的!"李铁牛一脸自信,他捡起一块石头,找准了椰子的顶部,重重地敲了几下,清脆的响声伴随着裂开的椰壳。椰汁顺着裂缝流出来,他赶紧找了个碗接住。
"嘿,磊子,你看这椰汁多清亮!这可是大自然的纯天然好东西!"李铁牛自豪地说道,眼睛盯着碗里晶莹剔透的椰汁,仿佛这是他的战利品。
"是啊,喝一口补充一力,这玩意儿可是纯天然的能量饮料。"周家磊笑着,把手里的刀放下,从碗里舀了一口椰汁尝了尝,椰香味在嘴里散开,清爽极了。
"来,你也喝点,咱们等会儿可有得忙呢。"周家磊把碗递给李铁牛。
李铁牛一口把碗里的椰汁喝了个干净,满足地叹了口气:“这感觉,真像是回到了童年啊!小时候在家乡也是经常这样爬树摘果子,简直太怀念了!”
周家磊笑了笑,继续低头处理那几只大虾和海鱼,把它们剖开,用盐和辣椒粉简单地腌制了一下,然后把海鱼和虾分别串在细长的树枝上,准备好生火烤制。
"磊子,我这椰子弄好了!接下来你说怎么做?"李铁牛把剩下几个椰子都敲开,椰汁已经装满了一大碗。
"椰子汤得用椰汁来炖鱼。你拿个锅来,我来处理这几条鱼。"周家磊指了指旁边渔船上带过来的铁锅。
李铁牛应了一声,快步跑过去把锅拿来,放在火堆旁边,满脸期待地看着周家磊:“磊子,我这可算是找着了吃饭的感觉,嘿,咱俩可真是野炊好手啊!”
周家磊看了他一眼,忍不住笑道:“你小子啊,总想着吃。不过咱们忙了这么久,也确实该好好吃一顿。来,你先把火堆再加点柴火,我把鱼处理好,咱们就能开始炖了。”
李铁牛赶紧拿起一些干树枝,往火堆里添柴。火势再次旺了起来,热浪滚滚,火焰舔舐着锅底,发出噼啪的声响。
周家磊把几条腌好的海鱼放进锅里,又把椰汁倒了进去,香味立刻弥漫开来。他用树枝轻轻搅拌了一下,随后盖上锅盖,耐心地等着。
"好了,椰子汤要慢慢炖。"周家磊拍拍手,接着转头看向已经串好的大虾和海鱼,笑着对李铁牛说,“接下来咱们可得好好享受烤海鲜的时光了。”
“嘿嘿,等的就是这个!”李铁牛两眼放光,他抓起一串大虾,在火焰上来回翻动,虾壳在火焰的烤炙下逐渐变红,香气也随之弥漫开来。
“哎呦,这味道可真香啊!”李铁牛咽了咽口水,迫不及待地说道,“磊子,你说这烤虾是不是该撒点辣椒粉,再抹点盐巴,味儿才够劲儿?”
“没错,你懂行。”周家磊笑了,拿过调料包,小心翼翼地撒上了一层辣椒粉和少许的盐。红红的辣椒粉均匀地洒在虾肉上,虾肉逐渐焦黄,油滴落在火中发出轻微的噼啪声,香味越发浓烈。
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