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第63章 卤猪肉好吃
“还能聊什么,在扯我们俩的黄谣呗。”
谢文无奈的摆了摆手。
“你也真是的,既然我都是艾文了,你还这么关照我干啥,都让人误会了……”
“黄谣?”
奥瑞尔重复了一遍,又缓缓的靠了过去。
“是怎么样的黄谣呢?”
“还能怎么样!就……我们俩一起出去,搂搂抱抱的,像什么样子!”
谢文有些害臊的说道。
“可是,不搂着你,我怕我的魔法不够熟练,把你丢下了。”
奥瑞尔心里轻笑一声,但表情依然严肃。
他端起红茶杯,似乎是在讲述着一件理所当然的事。
“……这样?那也是啊,安全是第一的。”
谢文闷闷的想着,又觉得有些不对劲。
这都靠魔法攀登成公爵了,怎么还会魔法不够熟练?
不过,他很快便反应了过来。
“等等,你刚刚是说,明日去教会……?”
“嗯。”
奥瑞尔将茶杯置在桌面,又看向了远方。
“红龙的事情不能拖着。”
“你不也想要知道我力量来源的真相么?这或许,和你,和我,甚至是和谢言,都有关系。”
“这会不会太危险了?”
谢文有些紧张。
“万一人家知道你和龙在一起,不会诛你九族什么的?”
虽然你九族貌似也就我……
“还是我跟你一起去吧,好歹我也是龙,万一有什么事,我还能保护你。”
谢文勇敢自荐。
“就因为你是龙,所以更加不能够出现。”
“且不说白色披风的魔法师究竟是不是出自教会,但万一不是,便是把你活生生的暴露在了教会的眼皮下。”
奥瑞尔面无表情的驳回。
“我有足够的能力自保,但是带上你,就不一定了,你只需要……做你喜欢的事情。”
“剩余的,交于我。”
奥瑞尔认真的注视着谢文的双眼,他努力的控制自已的面部肌肉,希望自已看起来是微笑的样子。
谢文呆呆的看着奥瑞尔的表情,突然双手直接就扯了过去他的脸。
“咋了我大侄?你脸抽筋了?”
“……”
难怪东方有句古话,叫抛媚眼给瞎子看。
奥瑞尔不自然的抽了抽眼角。
得知谢文终于康复,大家都沸腾了起来,纷纷都要上门找谢文。
断货了好几天豆腐哭唧唧的普尔,提了大袋小袋的营养品前来探望。
“谢文男爵啊……呜!没有你我可怎么活啊!”
谢文好生安抚了半天。
“不要紧,这些天,那些霉豆子都有按我说的话好好搅拌吗?”
“呃,有的,而且,种下的黄豆子也都开始长起来了,以后绝对可以保证黄豆子的大量供应!”
“不过,我是想把这些黄豆子推销给贵族的,但是是一旦数量多了,会不会导致黄豆子贬值?”
谢文摇了摇头。
“因为接下来你可能要用更多的黄豆去制作一种东西,就是那些霉豆子。”
谢文索性带着普尔进了后厨。
掀开那个巨大的缸,一股浓郁醇厚的咸香味便传了出来。
谢文找了一个干净的勺子,轻轻搅拌,又用一个小碗装上。
“这个汤……是那个霉豆子做的?”
“嗯,这个叫酱油,和蚝油有相似之处,但是咸度差别比较大。”
“蚝油主要是海鲜增鲜,只需要大量的生蚝来制作;酱油的话,则需要充分的时间,一个月是相对较短,口感相对没这么好,180天呈现琥珀色,柔和且略带有甜味,365天,深红棕色,则更加浓郁香醇。”
“它的使用方式,是给炒菜的时候、卤肉的时候倒上适量来增加风味,香得O爆。”
“噢~?”
普尔有些期待。
“那就可以把酱油分成几个档位,有了时间的加持,贵族们一定愿意掏大把的金币购买!”
谢文点点头。
“我先给你做一次,你可以尝试一下这个味道。”
谢文点火。
阿芙罗一看谢文又要下厨,吓得立刻跑了过来。
“哎呀男爵大人,你身体才刚好,不能操劳这些的……”
“没事的阿芙罗,我现在感觉很好,再不做点什么,我是真的要无聊透了~”
谢文笑笑。
阿芙罗这才怀疑的看了看他,确实是一副精神奕奕的样子,这才给他让了位置。
只是又连忙问了他要做的东西,麻溜的给他备调料,尽可能的想让谢文少干一些。
“阿芙罗真是温柔的人啊。”
谢文感慨。
自已何等的幸运,身边都是一群温柔的人。
谢文一边熟练的用火烧焦了表皮以去除毛发和异味,随后放入清水中浸泡,去除掉血水和杂质后迅速焯水,将猪肉煮至变色,捞出在大碗里沥干。?
准备好的酱油、料酒、冰糖、盐、香叶、干辣椒等调料和香料已经煮出了香味,是时候将焯水后的五花肉放入卤水中。
大火烧开,转小火慢炖。
当五花肉炖煮至八九成熟时,谢文闻着香味看着成色搅拌着,判断着可以收汁了。
香味源源不断,一旁的普尔和阿芙罗都快沉醉了。
他们任由热气扑洒在自已的脸上,急不可耐的凑到了锅前。
“什么时候能吃?我快等不及了!”
“还要再弄一会,时间久一点更入味。”
谢文笑笑,加大火力翻炒,使卤汁逐渐浓稠并牢牢的附着在五花肉表面。
此时的卤好的五花肉色泽红亮、香气四溢。
和那些简单加盐巴调味的素菜不同,卤肉肉眼可见的充满了攻击性,是霸道至极的香味,逼迫着周围的人们不得不上前狠狠的吃几块。
“我闻到味道了!谢文男爵!在做什么好吃的呢!”
莱桑德闻着味就匆匆的跑了过来。
“我的天,这是什么肉,怎么黑色的?能吃吗?”
“不管了,这也太香了,快给我来两份!”
谢文在众目睽睽下,将卤好的猪肉捞出放入大碗中。
立刻,三个人你望望我,我望望你,就疯狂的用叉子往自已的嘴里叉去。
长时间的卤制,五花肉的纤维被充分的炖煮,变得软嫩多汁,肥瘦适中,入口即化。
作为基础味道的酱油,此刻已经充分的发挥了它的作用,激发了五花肉本身鲜味的同时,还丰富了咸香的层次。
味道醇厚,越嚼越香。
恨不得现在就来一大碗的米饭,配上一盆卤五花肉,狠狠的吃饱。
“我的妈呀……!这个味道!”
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