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第18章 剁椒鱼头好吃
天塌了。
宝石一去不复返。
谢文只觉得自已的胸口碎成了一片一片。
他擦了擦眼角根本不存在的泪水,胡乱的把缸里的饺子都吃干净,又走去了后厨。
看他收拾东西,奥瑞尔抬起头问了声。
“去哪。”
“——去集市。”
谢文咬牙切齿的说道。
“我现在是事业型男人,失去的,我要靠自已的双手一点一点的挣回来!”
“嗯,挺好的。”
奥瑞尔点点头。
“我想着每天给你一个金币傍身,看来现在是不用了。”
说罢,他就要转身离去。
只是一转身,他就感受到了衣服被扯住的阻力。
回过头,谢文的眼珠子跟做贼似的咕噜噜的转着,强行厚着脸皮露出讨好的笑容看着他。
“要的要的,好大侄~”
“……”
不知道是不是谢文的错觉。
在奥瑞尔回过头的一瞬间,他好像看到了奥瑞尔嘴角微微扬起的样子。
……
塞尔吉奥集市。
“谢文男爵!是谢文男爵!”
众人一看到了谢文,立刻就欢呼着围了过来。
“谢文男爵,手不要紧了吗?”
“不要紧了,我现在非常有干劲。”
谢文笑笑。
“今天轮到哪家?没有安排好的话,我突然想整个鱼头了。”
在一旁焦急等待的鱼贩子一听,立刻惊喜的举起了手。
“我家有我家有,我今天特地挑了大鱼头过来!”
鱼贩子依稀记得那天谢文一来就是在比划鱼头的大小,所以他早早就准备好了,希望能得到谢文男爵的关注。
没想到谢文男爵今天一来到,就点名了他的鱼头!
谢文男爵大人不记小人过,真是大好人啊!
“嗯……那有辣椒不?”
谢文左右看看。
不少卖调味品的商贩立刻举起了手。
“好咧。”
谢文挽起了袖子,快速的切下鱼头,并开始清洗处理。
虽说这边的鱼头并不是他们常做的鱼头,还是相对瘦一些。
但好在肉质鲜美,毕竟都是渔民自已捕捞上来的,海水也没有污染。
“啊,是只要鱼头吗?鱼头我们一般都是丢掉的。”
“是啊,鱼头居然也能吃吗?”
周围叽叽喳喳的讨论着,鱼贩子也紧张的看,认真的记录着步骤。
别人不知道,他可知道。
谢文男爵一进来先看鱼头,那必定是他觉得鱼头是最好吃的东西。
若是鱼头能做出美味,以往都要丢掉的鱼头……那可是能赚一大笔啊!
谢文将鱼头用盐去掉腥膻,用刀浅划了几道,静置一会后才洗净,又撒了盐和白胡椒粉、小香葱和姜片。
然后,就可以制作剁椒酱了。
油,是猪肉摊老板在谢文的指导下成功制作的,听说他已经卖出去了好几件,还有不少人来问价的,他很满意。
葱姜蒜这是必不可少的,可惜没有豆豉。
等香味彻底的释放开来后,谢文将切得稀碎的辣椒一把倒了进去。
看到了一堆红红火火的辣椒,不少人都后退了几步。
“这也太辣了。”
“我们吃不了这么辣的,谢文男爵,有没有别的选择?”
“一会你们就知道了。”
谢文其实已经收敛了很多,对于这些吃不过太辣东西的居民,他选择的是辣味最低的辣椒,甚至还拌了彩椒。
等剁椒酱处理好,大火一开,小葱和姜片都摆了上去,再将大鱼头也跟着一铺。
嗯,香气初显。
不少人都凑了上去闻,但谢文并没有想要放过他们。
一碗厚厚的剁椒,说撒就撒上了。
顿时,整个鱼头染上了一层鲜艳的红色。
“哇……这个味道,也太霸道了。”
“闻着好香啊!”
“噢,可即便如此,我确实不能吃辣,但这个看起来可真不错!”
周围的人们都互相感慨着,猛烈的香味立刻吸引了不少顾客也都纷纷围了过来。
“这是做什么?这么香?”
“是剁椒鱼头……”
“鱼头?怎么会有人吃鱼头?”
有些人听到鱼头,便觉得无趣离开,有些人则是好奇的也凑了过来。
只是这个时候,就该让蒸汽焖一焖了。
集市中只有啤酒和葡萄酒售卖,谢文想了想,还是选择了啤酒。
这小麦的香气,还是很足的。
谢文闻了闻,满意的点点头,绕着锅边淋了一圈啤酒。
约莫十分钟后,香味越来越浓,看客们一个个口水都哗哗的往外流着,已经有不少人有先见之明开始抢着要和鱼贩子定鱼头了。
谢文揭开了锅,香味扑面而来。
众人猛得一吸鼻子,连忙你推我我推你的凑得更近。
“太香了男爵大人,可以试吃吗?”
“别推我啊,你那边有位置。”
“刚刚不是说你不吃辣么,现在挤人,这也太没有教养了。”
谢文又热了一勺油,葱花洋葱一爆香,做了最后的增香。
提供材料的摊主,拥有第一口尝鲜权。
他们立刻把早已准备好的餐碟递了过来,谢文熟练的给他们都挖去了一块鱼肉。
太鲜、太火热了。
试吃的人们一边吹着气,一边吐着舌头,一边发出了“啧啧”的赞叹声。
“这怎么辣着辣着,还有一股甜味?”
“这可比鱼排要好吃多了,这个肉质比鱼排嫩太多了!”
“你们能给我尝一口吗?我没有带餐碟,这可真是太糟糕了!”
“天呐,有没有糖水,这太辣了,可我觉得这还是很香。”
“鱼头呢?鱼头呢,怎么就没了,我还想要买一些鱼头回去做呢!”
“我记得其他集市也有卖鱼,我得赶紧过去一趟,不然去晚了可就没了!”
大家尝了一口,便热络起来,纷纷的讨论起了味道和口感。
在出锅的瞬间鱼贩子的鱼头早已被销售一空,连平时没什么人要的鱼尾巴也被人纷纷抢购。
大家都惦记着那口美味,恨不得立马就吃上。
谢文一边美滋滋拌着早已经准备好的一盆米饭,将自留的一部分鱼头肉拌着米饭塞进了嘴里。
嗯~
香!
宣!
他大口大口的吃着,引起了不少人的注意,于是米饭,也一下子就被买了不少。
周围的商贩都乐极了。
其他的商贩也纷纷围了上来,都带上了他们家的产品自荐。
“谢文男爵,您看明天有没有机会推一下我们家的大白菜呢?”
“男爵大人,你看看我家的火腿片吧!”
“谢文男爵,我家的这些小虾米可新鲜了,有没有办法?”
谢文一口一口的扒着米饭,一边听着他们的自夸,心里也在琢磨着。
“诶,谢文男爵,不知你们这边,能不能帮我看看这些东西……”
一个有些抱歉的声音传了过来。
“我可以跟你分一些钱,但是拜托,这绝对是我做过最失败的买卖,请务必给我一些好办法。”
分钱?
谢文放下了筷子。
总算有大款看上我了,是什么东西呢?
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