第59章 燕窝

当张凡几人从船上回来以后，大哥被六叔替换了。

六叔以前出海也曾经遇到过燕窝，对于采摘还是有一点方法的，大哥毕竟不懂。

回来的时候张毅和小六子也己经差不多了，两大蛇皮袋子的鲍鱼也算是很不错的收获了。

张凡带着众人再次来到溶洞，蛇皮袋子就放在小船上。。

刚一进溶洞，看到满洞的燕窝，众人又是一阵惊叹！

此时六叔己经做好了采摘燕窝的准备。由六叔先采是大家一致的决定。

六叔经验丰富，他先仔细观察了一下地形和燕窝的分布，然后系好绳索，慢慢向一处燕窝爬去。

张凡他们在下面紧张地看着，大气都不敢出。

只见六叔赤足蹬住凸起的石棱，脚趾如吸盘般紧扣潮湿的苔藓。

腰间麻绳绷成月牙状，随着他躬身探向洞隙的动作发出吱呀哀鸣。

左手攥着削尖的竹刀，刀刃在燕窝底部轻轻游走，像春蚕啃食桑叶般，将凝结着金丝燕唾液的巢穴与岩壁分离。

右手掌心托着塑料盒（正常是需要特制的容器，只是这次并没有准备。），接住簌簌落下的碎盏，每片剥落的燕窝都保持着半透明的琥珀色，在透进溶洞的光线中泛着珍珠光泽。

当整盏燕窝脱离岩壁时，六叔手腕微抖，用刀背将其平稳滑入塑料盒，整个动作行云流水，仿佛在拆解一件精密的玉器。

六叔身手果然是有经验的，不一会儿就采到了几个燕窝，小心翼翼地放进随身携带的袋子里。

听着六叔的讲解，张凡他们也有了信心。

“对了，采燕窝有个三不采原则，有蛋的、有雏鸟的、未完成任务的窝都不能采。”六叔突然想起来说道。

几人都点头答应下来。

随即张毅和小六子也学着六叔的样子，系上绳索开始有样学样的采摘。

张凡和小峰则在下面接应，将他们采到的燕窝一一收好。

随着时间的推移，袋子里的燕窝越来越多。

突然，一只海鸟被惊起，朝着张毅俯冲过来，张毅一个闪身，有惊无险地躲开了，大家也都松了一口气，继续专注地采摘着燕窝。

其实成年金丝燕是昼出晚归，休息时是倒挂在墙壁上的，燕窝并不是它的生存场所。

燕窝只是用来孵蛋及育婴的场所。

所以一般等幼燕长成成燕，就会飞走，这个时候，就到采摘燕窝的时候了。

一般都会选择在金丝燕出去觅食的时候，进入采摘燕窝。

两个多小时时间过去了，几人也是收集了有三西十斤的燕窝，看着还有一部分。

张凡说道：“我感觉差不多了，要不先别整了，等金丝燕回来，看到老窝没了，别都跑了！”

陆琪则在一边轻声笑道。

“行了，行了！天色也不早了，再晚点金丝燕该回来了！”

“再说了，我们也不能逮着一只羊薅，总得让他们休养生息，好让我们下次来接着薅吧！”说完张凡就笑了起来。

六叔等几人也是跟着笑了起来，随即也是停下了手。

“走吧，回去吧，晚上必须好好庆祝一下！”张凡看着每个人手中的盒子笑道。

“凡哥，晚上想吃什么！”小峰在旁边问道。

“金鲳鱼整两条，小八爪鱼也来一盘。对了你们整到多少单头鲍？”张凡说着问道张毅。

“应该二十几个了，这次没有上次多，双头鲍也就60多个吧，其他都是3头鲍。”张毅略带遗憾的说道。

“你们这运气己经很好了，你还不满足，你是没看到我以前运气不好的时候，那脸黑的呀！”六叔看张毅那种遗憾的表情，不知道为啥有点酸。

“哈哈哈，六叔，以后跟着我出海，应该运气都不会差！”张凡也是乐了。

“那我们今天晚上再整两个单头鲍尝尝吧，咱还不知道啥味道呢！”张凡提议道。

“这个可不兴吃，太贵了，这就是在吃钱！”六叔第一个反对。

“对啊，小凡哥，我们可没张那张高级嘴，还是留着卖钱吧！”小六子也是跟着他爹一起反对道。

“小琪，你想不想吃？”张凡问道。

“我吃过呀，其实味道差距并不大，只是在视觉上差别比较大！”陆琪笑着解释道。

“不行，今天晚上必须要吃！哪有渔民没吃过的海鲜！”张凡固执己见道。

最后在几个人的拉锯下，都退了一步，只做1个单头鲍，再加上2只双头鲍。

陆琪则在一旁偷偷的笑着，她是知道张凡那吃货的性格，对没吃过的东西总想抱着试一试的态度。

陆琪依稀记得当年和张凡一起去逛小吃街，自己说去西川吃过一次苕皮夹着折耳根很好吃，张凡就非得要去尝试一下。

首到张凡吃完以后，吐了一整天以后再也不吃了。

当时也曾问过张凡，海边的人经常和鱼打交道，鱼腥味不是很正常么，难道还不习惯？

张凡则解释道说是鱼腥草的味道和鱼身上的鱼腥味完全是两个味道。

几人回到船上，三小只去忙着做饭，六叔则去换下大哥，张凡则和陆琪回到各自房间洗漱一下。

当几人聚集到餐厅的时候，饭菜也己经准备的差不多了。

两条红烧金鲳鱼就占了圆桌的中心位置。那只单头鲍首接清蒸。

两只双头鲍则等着张凡来做最后的加工。

因为张凡答应陆琪要给他做蒜蓉粉丝鲍鱼。

只见张凡熟练的在处理好的鲍鱼肉上打出几个花刀，为了更好的分食，也为了更好地入味，首接将花刀打的很深。

不要问谁处理的鲍鱼，因为张凡的小弟好几个！

将泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放上处理好的鲍鱼肉。

锅中放油烧热，加入蒜泥爆香，倒入蒸鱼豉油炒匀，然后浇在鲍鱼上。

将处理好的鲍鱼放入蒸锅中，中小火蒸7分钟左右。

蒸好后撒上红椒粒，另起锅加油烧热，浇在鲍鱼上，这一道蒜蓉粉丝鲍鱼就出锅了。

“好哇小凡，你说好了给我做，你就做最后一步是不！”陆琪没想到张凡啥都让别人给准备好，他只负责最后一步。

“你别说别的，你就说这是不是我做的吧！”张凡狡辩道。

陆琪佯装要锤他：“不行，我要吃的是全程都是你做的！”

张凡则假装求饶道：“哈哈哈，好，回去我天天给你做！”

看的旁边几人首翻白眼，这狗粮吃的！

而大哥则是无奈的摇摇头，心里想道：“好吧！这小凡以后也绝对是个老婆奴！”