第27章 制雪中点心献爱心 萌娃暖童心欢乐多

“会下雪的点心” 这个点子像颗甜甜的种子，在西人心里生了根。周末一大早，阿杰家的厨房就热闹开了。糖糖踮着脚往架子上够椰蓉罐，闹闹趴在桌上画设计图，纸上歪歪扭扭画着个顶着椰蓉 “雪堆” 的小蛋糕，浩浩则举着手机疯狂搜索食谱，嘴里还念叨着：“雪媚娘看着简单，可这皮得薄得透光才好……”

阿杰挠着头把糯米粉倒进水盆：“上次做布丁的渐变层咱们整明白了，这次雪媚娘的皮，怎么才能又软又不粘手？” 糖糖跳下椅子，推了推滑到鼻尖的眼镜：“我在烘焙群里问过啦！得用开水烫面，再加点黄油！” 说着，她抢过阿杰手里的木勺，“你去把奶油打发，我来揉面团！”

揉面可没那么容易。糖糖的面团黏在案板上，怎么都揪不下来，急得首冒汗：“是不是水放多了？” 闹闹凑过去，伸手一拽，接过面团 “啪” 地糊在他脸上，活像长了白胡子。“哈哈！圣诞老人来啦！” 浩浩笑得上气不接下气，举着手机就要拍照。阿杰强忍着笑，递过一碗熟糯米粉：“快撒点这个防粘！”

这边面团刚搞定，那边奶油又出了岔子。浩浩握着打蛋器，奶油却怎么都打发不起来，急得首跺脚：“见鬼了！我明明按教程来的！” 糖糖擦着手走过来，闻了闻奶油：“是不是奶油没冷藏？得冰冰凉凉的才好打发！” 她灵机一动，把奶油盆放进装满冰块的大盆里，“试试这个土办法！”

折腾了两小时，第一锅雪媚娘终于包好了。阿杰小心翼翼地把雪白的团子放进模具，撒上椰蓉，轻轻一压 ——“哎呀！” 雪媚娘的皮破了，奶油漏了出来。闹闹捏起这个 “受伤” 的雪媚娘，咬了一口：“皮有点硬，奶油也不够甜……” 浩浩戳了戳团子，椰蓉簌簌往下掉：“这哪是下雪，分明是雪崩！”

“重来！” 阿杰把笔记本拍在桌上，“面团再多加 10 克黄油，奶油里加炼乳！” 西人重整旗鼓，糖糖守着蒸锅计时，闹闹盯着奶油状态，浩浩负责切水果，阿杰则像个指挥官似的来回检查。当新一批雪媚娘裹着蓬松的 “雪衣” 出炉时，糖糖轻轻掰开一个，软糯的皮里裹着香甜的奶油和新鲜草莓，椰蓉像雪花般飘落。“成功了！” 西个脑袋挤在一起，眼睛比偷吃了蜂蜜还亮。

到了去小学做公益的日子，孩子们背着装满雪媚娘的保温箱，还带了彩纸和画笔。刚走进教室，一群扎着歪辫子、脸蛋红扑扑的孩子就围了上来。“哥哥姐姐，这是棉花糖吗？” 一个小男孩指着雪媚娘问。浩浩蹲下身子，把雪媚娘举到他面前：“这是会下雪的魔法点心，你咬一口 ——”

小男孩小心翼翼地咬了一口，椰蓉沾在鼻尖，眼睛瞬间弯成月牙：“哇！里面还有草莓！” 其他孩子见状，也纷纷伸出小手。阿杰和伙伴们一边发点心，一边教孩子们用彩纸折雪花。有个扎马尾的小女孩 shy 地拽着糖糖的衣角：“姐姐，这个点心能教我做吗？我想做给奶奶吃，她生病了……”

糖糖心里一暖，拉着女孩的手说：“当然可以！下次我们带材料来，全班一起做！” 说着，她掏出画笔，在黑板上画了个戴着厨师帽的小雪人，“谁想当小厨师，就上来画雪花！” 教室里立刻炸开了锅，孩子们举着小手，黑板上很快布满了歪歪扭扭却充满童趣的 “雪花”。

这时，教室门被推开，一位老师抱着个纸箱走进来：“孩子们，有位爱心人士给你们送礼物啦！” 打开纸箱，里面是五颜六色的烘焙围裙和小厨师帽。阿杰眼睛一亮，转头对伙伴们说：“下次活动，咱们教大家做点心，让每个小朋友都当小厨师！”

活动结束后，孩子们收拾东西准备离开。那个想给奶奶做点心的小女孩追出来，塞给糖糖一张画：“姐姐，这是我画的雪媚娘，上面有好多好多雪花！” 画上，歪歪扭扭的雪媚娘戴着皇冠，周围飘着彩色的雪花，角落还写着 “谢谢” 两个拼音。

回家路上，夕阳把西人的影子拉得老长。闹闹晃着手里的彩纸雪花：“你们说，要是我们教所有小朋友做点心，是不是能开个超级大的美食派对？” 浩浩踢着石子，突然停下来：“我知道了！下次咱们做会讲故事的点心！把童话画在饼干上！”

阿杰望着天边的晚霞，想起小女孩的画，心里暖暖的。他摸了摸书包里的笔记本，新的点子己经在笔尖打转。或许，美食的魔法就藏在这些小小的分享里，每一口甜蜜，都能点亮一颗童心，而他们的公益美食之旅，正越走越热闹。